LMCHING ग्रुप लिमिटेड न्यू टेरिटरीज़ फंडरेजिंग इवेंट के ज़ोंटा क्लब में शामिल हुआ

आयोजन

पर्यावरण और भविष्य के लिए कम कार्बन युक्त खाना पकाना और जीवन जीना

हमारी भूमिका

प्रायोजक

यह क्या है

पर्यावरण और भविष्य के लिए कम कार्बन खाना पकाना और जीना, न्यू टेरिटरीज़ के ज़ोंटा क्लब द्वारा आयोजित एक कार्यक्रम है, जिसका उद्देश्य रोज़मर्रा की आदतों में बदलाव करके अपने पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने का तरीका दिखाना है, विशेष रूप से खाना पकाने से जुड़े कार्बन पदचिह्न को कम करने पर ध्यान केंद्रित करना। कार्यशाला में बारीकियों पर विस्तृत जानकारी नहीं दी गई है, लेकिन ऐसा लगता है कि इसमें संसाधनों और ऊर्जा को बचाने के तरीके बताए गए हैं।

कार्यक्रम का स्थान

जेसी क्यूब ऑडिटोरियम, ताई क्वान, 10 हॉलीवुड रोड, सेंट्रल

तारीख

शुक्रवार, 16 मई, 2024

कार्यवाहक अतिथि

डॉ. बर्नार्ड चैन पाक-ली, हांगकांग सरकार के वाणिज्य और आर्थिक विकास के अवर सचिव

डॉ. बर्नार्ड चान पाक-ली

डॉ. बर्नार्ड चैन पाक-ली हांगकांग के एक राजनीतिज्ञ हैं जो वर्तमान में हांगकांग सरकार के वाणिज्य और आर्थिक विकास के अवर सचिव के रूप में कार्य करते हैं। वह हांगकांग की बेहतरी और प्रगति के लिए डेमोक्रेटिक अलायंस (DAB) के सदस्य भी हैं।

• 2008 - 2013: क्वान टोंग जिला परिषद सदस्य
• 2013 - 2017: वाणिज्य एवं आर्थिक विकास सचिव के राजनीतिक सहायक
• 2017 - वर्तमान: हांगकांग सरकार के वाणिज्य एवं आर्थिक विकास के अवर सचिव

संबंधित लेख:

Workshop

इस कार्यक्रम में स्थिरता के प्रति बहुआयामी दृष्टिकोण प्रस्तुत किया गया। उपस्थित लोगों ने एक व्यावहारिक कम कार्बन खाना पकाने की कार्यशाला में भाग लिया, जिसमें स्वादिष्ट और पर्यावरण के अनुकूल भोजन तैयार करने के लिए व्यावहारिक कौशल प्राप्त किए। इसके अतिरिक्त, ग्रीनहब के एक निर्देशित दौरे ने मेहमानों को टिकाऊ वास्तुकला, ऐतिहासिक संरक्षण और सुविधा प्रबंधन में कम कार्बन पदचिह्न के महत्व की गहरी समझ प्रदान की।

कम कार्बन खाना पकाने की कार्यशाला

कार्यशाला में कम कार्बन वाली सामग्री और स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन पकाने के लिए खाना पकाने के तरीकों का चयन करने के साथ-साथ कम कार्बन वाले जीवन जीने के तरीकों का परिचय देने वाला एक व्यावहारिक खाना पकाने का सत्र शामिल है। कम कार्बन वाले खाना पकाने और रहने के तरीकों को बढ़ावा देने से संधारणीय जीवन के लिए संसाधनों और ऊर्जा को बचाने में मदद मिलेगी। यहाँ, हमें जड़ी-बूटियों का एक बर्तन उगाना और खाना पकाने की सामग्री के रूप में घर ले जाना सिखाया जाता है।

कार्यशाला में घर पर और खरीदारी करते समय पर्यावरण पर पड़ने वाले प्रभाव को कम करने के लिए कुछ सुझाव दिए गए हैं

ऊर्जा-बचत करने वाले प्रकाश बल्बों और उपकरणों का उपयोग करना, तथा उपयोग में न होने पर उन्हें बंद कर देना।

यात्रा संबंधी सुझावों में पैदल चलना, सार्वजनिक परिवहन का उपयोग करना, तथा पुनर्नवीनीकृत उत्पादों का चयन करना शामिल है।

खरीदारी करते समय, खरीदने से पहले पर्यावरणीय प्रभाव पर विचार करें और रीसाइक्लिंग प्रयासों का समर्थन करें।

ग्रीनहब का भ्रमण

इस कार्यक्रम में ग्रीन डेवलपमेंट प्रोजेक्ट के विशेषज्ञों के नेतृत्व में "ग्रीनहब" की ऐतिहासिक वास्तुकला का दौरा भी शामिल था। यह केंद्र पहले ताई पो का मुख्य पुलिस स्टेशन था और अब यह ऐतिहासिक वास्तुकला, प्राचीन पेड़ों और आसपास की पारिस्थितिकी के लिए एक व्यापक संरक्षण परियोजना है। केंद्र के सभी उद्यान, सुविधाएँ और सेवाएँ कम कार्बन मॉडल में संचालित और प्रबंधित की जाती हैं। ग्रीनहब को कई पुरस्कार मिले हैं, जिनमें यूनेस्को एशिया-प्रशांत सांस्कृतिक विरासत संरक्षण सम्मान पुरस्कार और हांगकांग ग्रीन बिल्डिंग काउंसिल और प्रोफेशनल ग्रीन बिल्डिंग काउंसिल द्वारा आयोजित ग्रीन बिल्डिंग पुरस्कार शामिल हैं।

हमें अपने गमलों में पौधे खुद उगाने के लिए निर्देशित किया जाता है। यह एक दिलचस्प अनुभव है!

LMCHING ग्रुप लिमिटेड की संस्थापक सुश्री ली मिउ चिंग ने कहा,

"ज़ोंटा क्लब ऑफ़ द न्यू टेरिटरीज़ के धन उगाहने वाले कार्यक्रम को प्रायोजित करना LMCHING ग्रुप लिमिटेड की सामाजिक जिम्मेदारी के प्रति निरंतर प्रतिबद्धता का हिस्सा है। हमारा मानना ​​है कि व्यवसायों की जिम्मेदारी है कि वे अपने समुदायों को वापस दें और दुनिया पर सकारात्मक प्रभाव डालें।"